Quali sono i vantaggi?
Ogni anno alleviamo e macelliamo circa 100 miliardi di animali terrestri e tra i 2 e i 3 trilioni di animali marini. Questo ha un grande impatto sul nostro pianeta e sull'ambiente:
- È responsabile del 15%-24% delle emissioni globali di gas serra.
- È il principale responsabile della deforestazione, della perdita di biodiversità, della desertificazione, dell'eutrofizzazione e delle zone morte degli oceani.
- È il maggior consumatore di acqua, terra e antibiotici.
- È la causa principale delle malattie zoonotiche.
La fermentazione di precisione produce gli stessi prodotti con una frazione dell'impatto e presto con una frazione del costo:
Fino al 94%.
di acqua in meno
di acqua in meno
Fino al 76%.
in meno di gas serra
in meno di gas serra
Fino all'80%
meno il terreno
meno il terreno
100%
meno antibiotici, ormoni e sofferenza degli animali
meno antibiotici, ormoni e sofferenza degli animali
